Ókeypis námskeið: Grafið kjöt með Þórhildi Jóns frá Farskólanum

24. apríl kl. 13:00 – 16:00 í Grunnskólanum Reykhólum:

Grafið kjöt með Þórhildi Jóns frá Farskólanum.
Grafið kjöt verkun og þurrkun. Farið verður í gegnum ferlið við það að þurrka og grafa kjöt. Hvað ber að varast við umgengni á hráverkuðu kjöti. Farið yfir söltun, val á kryddum, verkunartíma og geymsluþol.

Skráning: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf-eqpOrqX4yxlZXRxCfAiRpJHrH3Rn6lHm1uXUxw4RHNAA0w/viewform?usp=header