Námskeið: Grafið kjöt
25jan13:30Námskeið: Grafið kjöt
Nánari upplýsingar
Grafið kjöt verkun og þurrkun Íbúum á Vesturlandi, Vestfjörðum og Norðurlandi vestra býðst fjölbreytt fræðsla haust og vetur 2024-2025 á vegum Leiða til byggðafestu. Farið verður
Nánari upplýsingar
Grafið kjöt verkun og þurrkun
Íbúum á Vesturlandi, Vestfjörðum og Norðurlandi vestra býðst fjölbreytt fræðsla haust og vetur 2024-2025 á vegum Leiða til byggðafestu.
Farið verður í gegnum ferlið við það að þurrka og grafa kjöt.
Hvað ber að varast við umgengni á hráverkuðu kjöti.
Farið yfir söltun, val á kryddum, verkunartíma og geymsluþol.
Nauðsynlegt er að skrá sig hér: https://docs.google.com/…/1FAIpQLScLRMYQp7f…/viewform…
Meira
Klukkan
25. Janúar, 2025 13:30(GMT+00:00)
Staðsetning
Þurranes
Þurranes, Staðarhólsdal
Other Events