Embætti landlæknis hefur gefið út uppfærðar ráðlegginga um mataræði fyrir fullorðna og börn frá tveggja ára aldri.
Með hollu og góðu mataræði má draga úr líkum á hinum ýmsum lífsstílssjúkdómum svo sem hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki og krabbameini.
Nýju ráðleggingarnar leggja höfuðáherslu á eftirfarandi þætti:
• Njótum fjölbreyttrar fæðu með áherslu á mat úr jurtaríkinu
• Veljum grænmeti, ávexti og ber oft á dag
• Veljum heilkorn, helst þrjá skammta á dag
• Veljum fisk, baunir og linsur oftar en rautt kjöt – takmörkum neyslu á unnum kjötvörum
• Veljum ósætar og fituminni mjólkurvörur daglega
• Veljum fjölbreytta og mjúka fitugjafa
• Takmörkum neyslu á sælgæti, snakki, kökum, kexi og sætum drykkjum
• Minnkum saltið – notum fjölbreytt krydd
• Veljum vatn umfram aðra drykki
• Forðumst áfengi – engin örugg mörk eru til
• Tökum D-vítamín sem bætiefni daglega
Hægt er að nálgast bæklingin hér.
Fyrir áhugasama má horfa á kynningarfundin í heild sinni hér.
-Lýðheilsufulltrúi Dalabyggaðar